在除菌鍋中，水果筐堅持移動問題，移動自噴式除菌鍋是而今天底下上很很時興的間斷式除菌鍋，而且其較高的機子靠受得了性和幾乎以及了一大切外包裝箱實例的除菌。 移動自噴式除菌鍋都可以可能剛好合適常溫除菌、巴氏除菌和調理（常溫）除菌的萬事萬物實例的外包裝箱幾乎隨便實例的乙酰乙酸。

      

產物運動的安排在殺菌鍋中，一切產物都被水覆沒，因為水具備浮力，可以或許削減產物因為倉庫而發生的重力，故下降了產物外包裝的變形度。特別在扭轉的裝備中，可以或許下降產物扭轉發生碰撞致使的磨損和變形。

      

    該設備是為試過室或水果主產商新乙酰乙酸創造，制定新產物的殺菌公式之用，也可用于微型工場出產，極大限制的摹擬了現實出產中的殺菌情況，為批量化出產測試F0值，建造產物殺菌公式，削減制品在嘗試中的消耗，和進步批量化出產中的制品率。